2025年7月30日 / 最終更新日時 : 2025年7月30日 H.Yokoyama VERITASブログ 「梅干し、天日干し」 漬けていた梅を天日干しにしました。今年は梅がたくさん穫れてたくさん漬けたので、いっきにぜんぶ干すにはザルが足りず、まずは三分のニを干しました。一個一個をザルに置いていくのが地味に大変な作業でした。 梅酢が上がってからも調 […]
2024年2月28日 / 最終更新日時 : 2024年2月28日 H.Yokoyama VERITASブログ 「お味噌つくり」 お味噌作りをしてきました。 古代米麹に無農薬・無肥料大豆を使ったお味噌を仕込みます。麹の香ばしい香りと大豆の美味しそうな匂いに包み込まれながら、味噌だねをこねこねします。十分にこねられたら、甕にぺったんと貼り付けながら全 […]
2023年12月6日 / 最終更新日時 : 2023年12月6日 H.Yokoyama VERITASブログ 「生きる仕事」【徳島県海陽町スウェットロッジ体験記2023.12.2,3】 徳島県海陽町のHi-COLOR handworksにてのスウェットロッジセレモニーへ行ってきた。あったかふかふかマットのような雰囲気の徳島の人たちの元で、二日間の居心地の良き時間をすごしてきた。 セレモニーは、スウェット […]
2023年5月28日 / 最終更新日時 : 2023年5月28日 H.Yokoyama VERITASブログ 「必然の奇跡」【徳島県海陽町旅行記2】 徳島県海陽町の旅の二日目の朝は、陽射しが強く感じる快晴となりました。 近くにある「轟(とどろき)の滝」が超おすすめと聞いて、いつもスウェットロッジをともにする方（あっちゃんと呼びます）とともに車を走らせ向かいます。山と川 […]
2023年5月24日 / 最終更新日時 : 2023年5月28日 H.Yokoyama VERITASブログ 「今を生きる人たち」【徳島県海陽町旅行記1】 徳島県海陽町まで一泊二日の旅をしてきました。初日は現地で開催されるスウェットロッジセレモニーに参加してきました。 阿波海南という太平洋が見える町から、海部川という美しい川を沿ってひたすら北上し、山深くに入った支流沿いの、 […]
